山东青岛:906吨自捕阿根廷大鱿鱼上市民餐桌


15日,记者从山东省青岛海洋与渔业局获悉,去年10月首次出航的青岛金城海洋渔业有限公司的两艘渔船“鲁家南袁宇177号”和“鲁家南袁宇178号”在西南大西洋捕获了3000多吨阿根廷鱿鱼。本月初,第一批906吨阿根廷鱿鱼通过运输船抵达青岛。几天之内,这座海岛城市的市民将会在市场上看到远处的自捕鱿鱼。据了解,这是《关于加快远洋渔业发展的意见》推出以来第一批回青岛的远洋鱿鱼产品。

青岛金城海洋渔业有限公司董事长郑金成表示,“鲁胶南袁宇177”和“鲁胶南袁宇178”两艘渔船的总吨位均为1800吨,船长77.8米,航速14节。他们于去年10月23日从荣成出发。2013年12月20日,两艘渔船抵达阿根廷、秘鲁等西南大西洋国家,进行阿根廷鱿鱼的自捕。

到目前为止,据中国海洋渔业协会鱿鱼钓分会统计,两艘渔船已经捕获阿根廷鱿鱼约3000吨,估计经济产值3000万元。第一批906吨阿根廷鱿鱼已运回青岛,其余产品将于今年5月和6月运回。

目前,两艘渔船仍在西南大西洋捕鱼。郑金成说,每年的12月至次年的5月和6月是阿根廷鱿鱼最好的捕鱼季节。谈到两艘渔船的捕捞量,郑金成高兴地说,“收获颇丰”。

根据他的介绍,几年前他的朋友去西太平洋捕鱿鱼。由于气候、水温等因素的影响,阿根廷鱿鱼的年捕获量不到1000吨,而他家的两艘渔船现已捕到3000吨。郑金成称自己为“美好的一年”。他预计,到捕鱼期结束时,两艘渔船捕获的阿根廷鱿鱼将超过4000吨。

谈到阿根廷鱿鱼的销售,郑金成说:“它主要用于加工和出口。一种被加工成成品并出口到欧洲国家。另一种作为诱饵出售给东南亚和其他地区。”当被问及青岛居民第一批运回来的阿根廷鱿鱼是否运气好时,郑金成说,“青岛表面上阿根廷鱿鱼相对较少,但不是没有。一些经销商会到我们这里来提货,但它们通常用于烧烤鱿鱼或出售给餐馆,主要是因为阿根廷鱿鱼在青岛没有大市场。”

郑金成说阿根廷鱿鱼在辽宁、福建等地销路很好。鱿鱼在全国集中上市前的上半年,全国30% ~ 40%的鱿鱼吃阿根廷鱿鱼,但只有青岛市民不赞成。“关键是青岛的海鲜市场太丰富了。青岛市民喜欢吃来自北太平洋、黄海和渤海的鱿鱼。因此,即使阿根廷鱿鱼的价格比海洋鱿鱼便宜4000-5000元,青岛的市场仍然不是很大。”

阿根廷鱿鱼,又称阿根廷鱿鱼,是世界上最重要的鱿鱼品种之一。鱿鱼的大小与近海鱿鱼相似,小鱿鱼约2盎司,大鱿鱼约1.2斤。与近海鱿鱼相比,味道更油腻,肉更薄。然而,阿根廷鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,富含多种微量元素,作为一种来自深海的无污染、无污染的天然海产品,可以直接生吃或熟吃,如油炸、烘烤、油炸和煮。

中国育种网编辑:帮你找到身边的新闻热点,让我们从新的角度透析畜牧业,让你更多了解身边的故事,我们愿意真诚地与你分享。